Maamouls
Pâtissere à base de semoule farcie de pistaches, de noix de Grenoble ou de dattes, les maamouls se présentent sous forme de petites boules, de dame ou de biscuit. Au Proche-Orient, le maamoul est traditionnellement préparé pour les festivités de la Semaine Sainte et dégusté le jour de Pâques en famille et entre amis.