Spanakopita (Feuilleté aux épinards et feta)
Spanakopita (Feuilleté aux épinards et feta)
6 portions
Ingrédients
- 10 feuilles de pâte filo
- 500 g d’épinards
- 200 g de feta
- 2 œufs
- 1 oignon haché
- 3 c. à soupe d’huile d’olive
- 50 g de beurre fondu
- Sel et poivre
- Graines de sésame (optionnel)
Préparation
- Faire revenir l’oignon et les épinards dans l’huile jusqu'à évaporation de l’eau.
- Ajouter la feta émiettée et les œufs battus.
- Beurrer un plat, alterner les feuilles de filo et la garniture.
- Cuire à 180°C (350°F) pendant 40 minutes.
- Servir chaud ou froid.
